Che la cottura abbia inizio! Crumbl Cookies apre il 9 giugno a Montgomery

Christopher Arias è pronto a fare un sacco di soldi a Montgomery, ora che l'inaugurazione di Crumbl Cookies a Zelda Place è fissata per il 9 giugno. Entra e puoi vederlo accadere.

"Ci vedranno mescolare l'impasto, modellare l'impasto e cuocerlo, ovviamente", ha detto Arias. "E dare gli ultimi ritocchi al prodotto prima che l'ospite lo riceva."

Questo grazie al concetto di panetteria aperta del gigante dei biscotti, che consente ai clienti di guardare mentre un menu a rotazione settimanale di sei biscotti gourmet viene preparato e messo in esclusive scatole rosa.

Crumbl ha più di 275 gusti di biscotti, incluso il loro pluripremiato cioccolato al latte. Tra gli altri gusti preferiti ci sono pane di mais, biscotti e panna, s'mores, torta al lime, corteccia di menta piperita, popcorn al caramello, pancake al latticello, brownie galassia e molti altri. I sapori della prossima settimana vengono annunciati la domenica sera sui social media di Crumbl.

"Gli ospiti possono vedere i processi che portano alla produzione delle varietà", ha detto Arias.

Lui e la moglie Vanessa sono i proprietari in franchising del primo Crumbl di Montgomery. Mentre si preparavano ad aprire negli ultimi mesi, gli aspiranti clienti si sono fermati al negozio al 3012 di Zelda Road - è a destra di Publix tra Born Children's Boutique e Ice King - tentati da uno striscione "in arrivo".

"Le persone sono davvero ansiose di entrare qui e iniziare a provare le diverse varietà", ha detto. "C'è un bel fermento in città."

C'è voluto molto lavoro per preparare la panetteria. Prima dei lavori di ristrutturazione, la location era fondamentalmente una "scatola di vaniglia" di un negozio, ha detto Arias.

"Era solo un guscio", ha detto. "Tutto qui, dalle pareti ai banconi ai pavimenti, è così che Crumbl Cookies lo ha progettato e voluto... Ci teniamo davvero tanto che sia il migliore possibile. Se avessimo potuto costruire più veloce, lo avremmo fatto."

Quando aprirà, gli ospiti utilizzeranno le stazioni di ordinazione automatica per selezionare e pagare la loro voglia di biscotti. Ma non è tutto. Insieme ai biscotti venderanno il gelato Crumbl Cream e, ovviamente, latte e acqua Crumbl per mandarlo giù.

L'orario di apertura del negozio è dalle 8:00 alle 22:00 dal lunedì al giovedì e dalle 8:00 a mezzanotte il venerdì e il sabato. Crumbl resterà chiuso la domenica.

La famiglia Arias vive a Birmingham. Christopher e Vanessa hanno due figli, Kobe e Makenly, che sono attivi a scuola e nello sport lì.

"Vogliamo davvero continuare quel viaggio (a Birmingham) adesso, perché è fantastico", ha detto.

Ecco perché intendono recarsi a Montgomery per gestire il negozio.

"Il viaggio non è poi così male", ha detto.

Sono stati attratti da Crumbl dopo che il fratello di Christopher Arias ha aperto un franchising in Massachusetts.

"Ho avuto il piacere di andare alla sua inaugurazione... Abbiamo adorato quello che abbiamo visto", ha detto. "A quel punto, abbiamo contattato il marchio e abbiamo iniziato a esplorare le nostre opzioni."

Crumbl ha più di 800 panetterie in 49 stati e sta crescendo a livello internazionale.

La famiglia Arias ha scelto Montgomery perché aveva la ricetta giusta per un Crumbl: una ricca storia e un territorio aperto al franchising e abbastanza vicino a casa.

"Siamo entusiasti di avere l'opportunità di venire a Montgomery e condividere il nostro amore per i migliori biscotti del mondo", ha detto.

Chiunque abbia sognato di lavorare con i cookie può candidarsi. Arias ha detto che spera di assumere più di 60 persone.

"Non è proprio un numero esatto, ma vogliamo avere molto supporto", ha detto Arias.

I curriculum possono essere inviati via email a [email protected].

Scopri di più su Crumbl e sulle sue offerte di cookie online su crumblcookies.com.

La giornalista di Montgomery Advertiser Shannon Heupel copre le cose da fare nella regione del fiume. Contattatelo a [email protected].