Forty Creek di Grimsby invita gli amanti del whisky a unirsi alla gilda

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Un cocktail ben realizzato dovrebbe sollevare il morale, sia in senso figurato che letterale.

Con l'aiuto dei mixologist della Campari Academy, i visitatori della distilleria Forty Creek potranno presto imparare come preparare un drink perfetto, divertendosi e imparando a conoscere il whisky. Fa tutto parte di un'esperienza reinventata nella sede di Grimsby.

"Tutti hanno fatto un ottimo lavoro nel dargli vita", ha affermato Bill Ashburn, mastro distillatore di lunga data a Forty Creek.

In prima linea nella nuova esperienza, che fa parte di un processo durato più di un anno ma completato solo a fine maggio, c'è la Niagara Whiskey Guild, una master class in tre parti che ripercorre la storia del whisky, il industria, le origini di Forty Creek e una lezione sulla preparazione dei cocktail tenuta dai suddetti esperti con la Campari Academy.

Conducendo la lezione sulla preparazione dei cocktail durante un evento mediatico che lanciava la nuova visione di Forty Creek, Aldo Pescatore e Nick Kennedy hanno guidato i visitatori attraverso il processo di creazione di due classici: l'old fashioned e il whisky sour. Hanno sottolineato che un buon cocktail non deve nascondere l'alcol, ma farlo risuonare come un campanello.

Nel complesso, Ashburn ha affermato che l'obiettivo del nuovo Forty Creek è quello di combinare la tradizione della distillazione e la storia agricola di Grimsby e Niagara con un'atmosfera nuova ed emozionante. L'area visitatori ristrutturata include numerosi cenni a quella storia e alla geografia della distilleria. I visitatori possono vedere le mappe sul muro che mostrano la posizione di Grimsby all'interno della scarpata del Niagara e vicino al lago Ontario.

Le esposizioni alle pareti mostrano l'edificio e i documenti dei tempi in cui John Hall subentrò, e anche prima, quando Otto Rieder concepì una distilleria a Grimsby che avrebbe portato avanti la tradizione della distilleria svizzera di suo nonno.

"Non vogliamo perdere quella storia", ha detto Ashburn. Non è solo la storia della distillazione, ma anche il passato di Grimsby come cesto di frutta, ha aggiunto.

I partecipanti che completano il corso ricevono un certificato. Per prenotare il tuo corso, visita fortycreekwhisky.com.

WHISKY FORTY CREEK

297 South Service Rd., Grimsby

dal lunedì al sabato, dalle 10:00 alle 17:00; Domenica, dalle 11:00 alle 17:00

[email protected]

fortycreekwhisky.com

905-945-9225, opz. 3

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