I migliori accessori per barbecue del 2023: ottieni la configurazione della griglia definitiva

Pinze, spazzole, presse per hamburger e altro ancora: questa è l'attrezzatura migliore per la tua griglia all'aperto

Che tu stia utilizzando una griglia esterna a gas, a carbone o elettrica, ti consigliamo di acquistare alcuni dei migliori accessori per barbecue per elevare la tua esperienza di cucina all'aperto a un livello completamente nuovo.

Dalle pinze di fascia alta ai durevoli detergenti per griglia, alle presse per hamburger, ai pellet di legno e altro ancora, non mancano gli attrezzi per far salire di livello le tue scappatelle culinarie in giardino.

Dai un'occhiata al nostro elenco qui sotto e buone grigliate.

Uno dei migliori accessori per barbecue è in realtà un kit piuttosto senza pretese. Tanto che potresti chiederti perché ne avresti bisogno. Ma una volta che hai provato ad accendere un barbecue a carbone con un camino, non guarderai mai indietro. Versa il carbone/bricchetti, metti un paio di accendini sotto e ammira il calore e le fiamme che si alzano, accendendo rapidamente l'intera pila in modo molto più rapido ed efficiente rispetto ai metodi tradizionali. Prendete questo, fan del gas.

Gli spiedini tradizionali sono insipidi. Noioso. Hanno avuto il loro tempo. Questo set moderno e contemporaneo, tuttavia, infonde nuova vita all'umile bastoncino, optando invece per una miriade di punte individuali per una rimozione più semplice di carne e/o verdure infilzate. Design originale a parte, sono forgiati in acciaio inossidabile, rendendo la pulizia un gioco da ragazzi.

Qualsiasi pitmaster che valga il suo peso in strofinamento a secco conoscerà il valore di un termometro per carne accurato. Spesso la differenza tra un pezzo di carne gommosa e rovinata e un piatto di succosa prelibatezza che cade a pezzi in bocca, l'uso di un termometro può aiutarti a non cuocere mai più nulla o troppo poco. L'offerta di Meater è più intelligente della maggior parte, grazie al suo design wireless che ti consente di tenere sotto controllo il tuo cibo da remoto, permettendoti di allontanarti e unirti alla festa senza temere il peggio. E se stai cucinando più cose contemporaneamente, c'è un'opzione Meater Block da quattro confezioni, che presenta una versione più grande del pratico dock di ricarica in legno.

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Una spatola, un paio di pinze e un pennello per imbastire costituiscono la sacra tripletta degli strumenti essenziali per il barbecue, permettendoti di coprire praticamente ogni base. Dal girare e girare, al servire e imbastire, questo set premium di Weber ti copre. Realizzati in acciaio inossidabile, sono grandi e incredibilmente robusti, permettendoti di metterli alla prova con sicurezza per anni di fedele servizio.

Dopo aver provato un hamburger strepitoso, non vorrai più tornare alle solite polpette spesse. Basta arrotolare un mucchio di palline tritate, posizionarle su una piastra piatta e utilizzare questa pesante pressa per hamburger in acciaio inossidabile per frantumare la pallina in un hamburger deliziosamente sottile, croccante e saporito. Metti un po' di formaggio nel mezzo, mettilo in un panino brioche e goditi la prelibatezza meravigliosamente rosolata all'interno. Bonus extra: puoi metterli facilmente in bocca senza slogarti anche la mascella. Stiamo guardando te, hamburger da pub.

Non c'è niente di sbagliato con le tradizionali spazzole per barbecue - in effetti, ne abbiamo alcune proprio in questa funzionalità - ma se stai cercando di spendere una fortuna e/o ti senti pigro, allora questo robot pulitore per barbecue potrebbe finire per essere uno dei i migliori accessori per barbecue. Mettilo semplicemente sulla griglia, accendilo e chiudi il coperchio (per evitare che cada), quindi lascia che faccia la sua meravigliosa magia, grazie alle sue tre robuste setole girevoli e all'olio di gomito automatizzato.

Perché dovresti aggiungere una superficie per grigliare sopra un'altra superficie per grigliare? È una domanda valida, e ce ne siamo posti anche noi finché non ne abbiamo fatto uno per un giro. Posizionata sopra la tua normale griglia a gas o a carbone (assicurati di acquistarne una adatta alla tua configurazione), la superficie piatta in acciaio inossidabile di questa plancha ti consente di creare facilmente deliziosi hamburger e molto altro ancora. Aggiungi un mucchio di verdure e noodles e presto avrai una frittura saltata in padella in una porzione di dimensioni che un wok potrebbe solo sognare. Con un vassoio integrato per catturare il grasso per una facile pulizia, non saprai mai come hai vissuto senza di esso.