Recensione del barbecue elettrico e affumicatore Ninja Woodfire OG701UK: fumare!

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Il cibo perfetto affumicato a legna diventa facile

Grazie alla sua intelligente autoaccensione e alla scatola per affumicatura, il barbecue elettrico e affumicatore Ninja Woodfire OG701UK offre deliziosi cibi aromatizzati al legno in modo comodo, sicuro e semplice. Ottima per aggiungere varietà alla tua cucina o per un pasto veloce in stile barbecue infrasettimanale, questa griglia funziona brillantemente praticamente in ogni casa.

Se hai sempre desiderato la semplicità di una friggitrice e di un grill Ninja, combinata con i grandi spazi aperti e il fumo di legna, il barbecue elettrico e affumicatore Ninja Woodfire OG701UK fa al caso tuo.

Prendendo tutto ciò che c'è di eccezionale nei prodotti per interni, questo offre un'esperienza in stile barbecue con il minimo sforzo.

Esternamente, il barbecue elettrico e affumicatore Ninja Woodfire OG701UK assomiglia molto al Ninja AG651UK. Entrambi condividono un DNA e una serie di caratteristiche simili, ma il Woodfire è un po' più robusto, costruito un po' più robusto e ha maniglie laterali che devono essere avvitate in posizione.

Le maniglie rendono la griglia un po' più facile da spostare e riporre, il che è pratico dato che dovrà essere trasportato all'esterno per essere utilizzato, poiché non è affatto un prodotto per interni. Cercare di capire dove posizionarlo è un po' complicato. Il mio l'ho messo nel patio, ma è un po' basso per poterlo usare comodamente. Un tavolo di metallo funzionerebbe se ne hai uno, ma Ninja vende anche un supporto personalizzato (£ 129,99), che è costoso ma mette la griglia a un'altezza utilizzabile.

Poiché si tratta di un prodotto per esterni, sono presenti alcune differenze, come la spina RCD. Un dispositivo grande e grosso, potrei inserirlo nella mia presa esterna, anche se non potrei poi chiudere la copertura impermeabile. Tuttavia, avere la protezione integrata ha senso.

C'è anche un pulsante di accensione fisico, con una copertura in gomma impermeabile. Questo è nascosto sotto la parte anteriore della friggitrice, interrompendo completamente la potenza.

Ho trovato i controlli più familiari. Qui ci sono le familiari opzioni di grigliatura, frittura all'aria, arrostimento, cottura al forno, disidratazione e riscaldamento di molti altri prodotti Ninja. Funzionano tutti nello stesso modo in cui ti aspetteresti: seleziona la funzione, scegli la temperatura (Bassa, Media, Alta per il grill, fino a 240°C per le altre funzioni) e imposta l'ora che desideri.

C'è una fase di preriscaldamento (che può essere saltata), dopo la quale la friggitrice si fermerà finché il coperchio non verrà aperto e chiuso prima del conto alla rovescia del timer.

Esistono due modalità diverse, rispetto a una normale friggitrice ad aria: l'opzione affumicatore e il pulsante aroma fuoco di legna. Entrambi utilizzano l'affumicatore laterale per accendere i trucioli di legno e infondere al cibo un sapore affumicato.

È possibile premere il pulsante Sapore di fuoco di legna per aggiungere fumo a qualsiasi modalità normale; la modalità affumicatore utilizza automaticamente il fumo e cuoce gli alimenti a basse temperature per lunghi periodi.

Ninja include una paletta per il fuoco di legna, che ti fornisce la quantità esatta di pellet per riempire l'affumicatore sul lato della griglia. C'è il campionario della miscela pellet multiuso (dal sapore più delicato) e della miscela robusta (dal sapore più intenso, ideale per le carni rosse). I sacchetti sostitutivi da 900 g costano £ 14,99.

Un misurino pieno non contiene i pellet principali, ma sono progettati per bruciare a lungo, quindi non ne servono molti. Per cotture più lunghe, come l'affumicatura per ore, l'affumicatore può essere riempito fino a due volte.

Una volta posizionati i pellet, il grill esegue automaticamente una fase di accensione (che dura pochi minuti), che li accende e avvia il processo di affumicatura. È possibile tenere premuto il pulsante Woodfire per riavviare il processo durante il rifornimento della scorta.

Per tutti i cuochi è necessario installare la piastra grill. Questo ha scanalature per bruciare le linee nel cibo. In modalità grill, il barbecue elettrico e affumicatore Ninja Woodfire OG701UK può essere utilizzato con il coperchio aperto o chiuso. Chiuso è meglio per tagli più spessi; aperto per cibi più delicati che possono essere facilmente scotti.

Questa griglia è dotata di un'apertura per far defluire il grasso nel cestello di raccolta sottostante. Questo deve essere installato per evitare che il disordine goccioli.